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 | Alimentos transgénicos, Ciencia, ambiente y mercado: un debate abierto
Por: Julio Muñoz Rubio
Editorial: Siglo XXI Editores
Fecha de Publicación: 2004 | | |
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Descripción
En este libro se reúnen por primera vez las contribuciones de la mayoría de los principales estudiosos de uno de los temas más polémicos, derivado de las investigaciones en biotecnología; el problema de los alimentos transgénicos en México, desde académicos hasta miembros de organizaciones no gubernamentales. Su lectura resultará estimulante para todo aquel interesado en el tema, sea o no especialista.
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