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Descripción
picorocos, piñones, murtillas, etc.)
? Hay recetas que no requieren fuego. Aquellas que sí lo necesitan, tienen una señal que lo indica, lo mismo las que requieren uso de cuchillos afilados.
? Muchas recetas estimulan el uso y consumo de gran variedad de ingredientes, que incluyen verduras, frutas y pescado, aparte de las recetas clásicas en este tipo de libros (queques, galletas, bolitas de nuez, etc.).
? También se incentiva el rescate de algunas tradiciones, como el mote con huesillos o la jalea amoldada en cáscaras de naranja.
? Los dibujos son del destacado artista Alberto Montt, creador de proyectos tan interesantes como www.candyfunto.com y www.dosisdiarias.com
Permisos Disponibles
Adobe eBbook
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