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 | Alimentación y salud
Por: Christian Rémésy
Editor: Siglo XXI Editores
La alimentación no es sólo una necesidad, también es un placer y de acuerdo con Christian Rémésey podría ser, también, una manera de prevenir enfermedades. Este ensayo nos habla sobre una nueva disciplina en desarrollo: la nutrición preventiva, que podría disminuir la incidencia de muchas patologías.
Precio: 4.00 USD | | |  | Alimentos transgénicos
Por: Julio Muñoz Rubio
Editor: Siglo XXI Editores
En este libro se reúnen por primera vez las contribuciones de la mayoría de los principales estudiosos de uno de los temas más polémicos, derivado de las investigaciones en biotecnología; el problema de los alimentos transgénicos en México, desde académicos hasta miembros de organizaciones no gubernamentales. Su lectura resultará estimulante para todo aquel interesado en el tema, sea o no especialista.
Precio: 16.00 USD | | |  | Análisis de sistemas-mundo
Por: Immanuel Wallerstein
Editor: Siglo XXI Editores
Los medios y los científicos sociales repiten constantemente que hay dos cosas que dominan el mundo desde finales del siglo xx: la globalización y el terrorismo. Ambos se nos presentan como fenómenos sustancialmente nuevos: el primero rebosante de esperanzas y, el segundo, de peligros temibles. Para la globalización, se dice, no hay ninguna alternativa, y todos los gobiernos deben someterse a sus exigencias. Para el terrorismo igualmente, no hay ninguna alternativa, y si queremos sobrevivir debemos aplastarlo en todas sus manifestaciones. Hemos observado estos fenómenos como definidos en un tiempo y escena, no hemos sido capaces de comprender su significado, sus orígenes, su trayectoria, ni cual es su lugar en el orden mayor de las cosas.
Este libro es una introducción al análisis de sistemas-mundo. No tiene pretensión de ser una suma. Intenta cubrir todo el espectro de temas y se presenta como una introducción a un modo de pensar y como una invitación a un amplio debate...
Precio: 17.00 USD | | |  | Anorexia, bulimia, obesidad
Por: Gérard Apfeldorfer
Editor: Siglo XXI Editores
Los trastornos del comportamiento alimentario y la obesidad son uno de los problemas de salud más preocupantes de los últimos tiempos. Para Gérard Apfeldorfer, éstos problemas no son solamente físicos, sino psicológicos también. Este libro nos muestras las posibles causas y algunas de sus soluciones para este grave problema.
Precio: 4.00 USD | | |  | Aprender a razonar aprender a pensar
Por: Marcel Giry
Editor: Siglo XXI Editores
La pedagogía tiene nuevas necesidades que atender, nuevos públicos, con un objetivo único: aprender a aprender. Aquí se traza la historia de la educación desde los tiempos de asistencia a la escuela hasta el uso de la computadora, subrayando sus prácticas y sus respuestas.
Precio: 14.00 USD | | |  | Aprender de 0 a 4 años
Por: Claudine Teyssèdre, Pierre-Marie Baudonnière
Editor: Siglo XXI Editores
La importancia de los aprendizajes que se desarrollan en el curso de la primera infancia, antes de los cuatro años, es actualmente tomada en cuenta de manera insuficiente. Para Pierre - Marie Baudonniére, director de investigación en el CNRS, y Claudine Teyssédre, catedrática en la Universidad París XI, reformas profundas en las estructuras de recepción y de educación podrán evitar parte de los fracasos en la edad escolar.
Precio: 4.00 USD | | |  | Arco iris diferentes
Por: Peter Drucker
Editor: Siglo XXI Editores
Arco Iris diferentes es un libro excepcional y de enorme valor del que se tenía necesidad desde hace mucho tiempo. Sus ensayos cubren un amplio espectro geográfico y han sido hábilmente engarzados por el coordinador del volumen. Con abundante información sobre las homosexualidades del tercer mundo, es imposible exagerar la importancia de esta obra.
Precio: 15.00 USD | | |  | Arte entre dos continentes
Por: Mariana Frenk-Westheim
Editor: Siglo XXI Editores
La autora contribuyó a la cultura mexicana con traducciones, el ejercicio de la docencia y la promoción de las artes. Tradujo al alemán la novela Pedro Páramo al alemán estimulando la proyección de Juan Rulfo y de la novela latinoamericana en Europa. Dio a conocer en español la obra de Paul Westheim (1886-1963) uno de los primeros críticos del expresionismo alemán, quién además estudió a profundidad el arte prehispánico. Tradujo también los comentarios de Eduard Seler al Códice Borgia, y escribió sobre literatura y artes plásticas en suplementos y revistas a lo largo de medio siglo. Así, esta obra es la primera muestra ontológica de esos textos, algunos inéditos. Más de medio centenar de artículos y ensayos sobre artes plasticos divididos en seis apartados y un apéndice. Las notas monográficas y biográficas complementan los textos de la estudiosa alemana y ayudan a situarlos en su época y circunstancias, y nos dejan señales para ahondar sobre artistas y personajes.
Precio: 20.40 USD | | |  | Bioética cotidiana
Por: Giovanni Berlinguer
Editor: Siglo XXI Editores
Es importante conocer los diferentes enfoques de la bioética, pero es igualmente importante detener la atención y la reflexión sobre el alcance de su influencia en la vida de cada quien, en el nacer, el crecer y el morir, en la sexualidad y la reproducción, en el trabajo, en la enfermedad y el derecho a la salud. Con lucidez, este análisis es capaz de involucrar al lector en los temas más acuciantes de nuestra época.
Precio: 14.00 USD | | |  | Bocas del tiempo
Por: Eduardo Galeano
Editor: Siglo XXI Editores
Este libro ofrece una multitud de pequeñas historias que cuentan, juntas, una sola historia. Es una travesía por los temas más diversos: el amor, la infancia, el agua, la tierra, la palabra, la imagen, la música, el éxodo, el poder, el miedo, la guerra, la indignidad, la indignación, el vuelo... Sus protagonistas aparecen y se desvanecen para seguir viviendo, historia tras historia, en otros personajes que les dan continuidad. Tejidos por los hilos del tiempo, ellos son tiempo que dice: son bocas del tiempo.
Precio: 15.00 USD | | |
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